2010年01月13日

ニシンが豊漁です

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小樽沿岸でニシンが大量に捕れているそうです。

初水揚げは21.5トン(!)で、記録が残っている過去5年で一番なんですって。

そういえば、去年は群来によって小樽の海岸が乳白色になった、

という報道を目にしたような…。


ニシンといえばお店で食べる機会がほとんどで、

自宅で食べた記憶がありません。

きっと競りで落とされた個体がスーパーの店頭に並んでいるはずなので、

久々に買ってみようと思います。
(山沢)



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