北の国から

今日の午後は千歳市にあるイタリア料理店

『リストランテナオ』に行ってきました。

店主の松岡直樹さんは２００７年３月下旬、

洞爺湖で７３センチのモンスターサクラをキャッチ。

そのスーパーフィッシュは小誌48号の表紙を飾り、

多くの反響をいただきました。

また、ショアからねらうブリのパイオニア的存在でもあり、

以前から取材でお世話になっています。

その松岡さん、最近はスペイキャスティングにも熱心で

ルアー＆フライフィッシャーのイメージが強いものの、

夏〜秋は塩イソメを付ける夜釣りに夢中。

ターゲットは↓。

揚がっていて分かりにくいかもしれませんが、

マアナゴです。

北海道ではハモと呼ばれてややこしいのですが、

秋は脂が乗って味は格別。

道産ものはほとんど流通せず

釣りたてを食べられるのは

まさに釣り人の特権でもあります。

次号では、松岡さんにマアナゴの魅力

仲間たちと試行錯誤している釣り方

投げ釣りを楽しむことで得た副産物

さらに、さばき方まで紹介してもらいます。

ご期待ください！

ここのところ深夜まで会社にこもり

まともな食事にありつけなかったのですが、

今日は同店のランチ。

マジでここは美味いです。

飢えた犬のように夢中で食べて

ランチの写真は撮るのを忘れました。

松岡さん、すみません（笑）。

（平沢）