2017年01月
2017年01月31日
あべなぎささんと氷上へ
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北海道出身の釣りドルといえば
帯広市出身のあべなぎささん。
現在は道内10店舗を展開する
『つり具センター』のイメージガールも務め
ますます道民にとって身近な存在になりました。
先日は、あべさんの取材＆撮影会で
氷上ワカサギ釣りに行ってきました。
当日は絶好の釣り日和に恵まれ
色とりどりのテントが数多く並んでいました。
あべさんは釣りだけでなく
穴開けからテントの設営まで
自ら行なっていたのが印象的でした。
実釣はというと、やや魚の活性が低い状況下
「週4〜5日は釣りに行ってま〜す♪」
という豊富なキャリアを活かし、食い渋りを攻略。
食べごろサイズを楽しそうに釣っていました。
この日は子どももいっぱいいて、
氷上は終始にぎやか。
やっぱり、ワカサギ釣りって、いいね！
昼は釣りたてのワカサギを
『つり具センター』スタッフの皆さんが
天ぷらにしてくれました。
寒いときは、やっぱりコレ。温まります。
また、本誌に何度かご登場いただいている
長谷川ご夫妻が揚げてくれた
かき揚げも激ウマでした。
皆さん、ありがとうございました！
（平澤）
2017年01月23日
熟魚の味わい
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近年は牛、豚などを一定期間寝かせていただく
「熟成肉」の人気が高まっていますが、
そのブームが今、魚にも及んでいます。
そこで、「熟成魚」を作る際のコツなどを
『センチュリーロイヤルホテル』（札幌市中央区北5条西5）
日本料理北乃路（きたのじ）の調理長
熊谷鉄之さんにうかがいました。
取材時は調理人が目の前で腕をふるう
シェフズテーブルに招かれ
実際にヒラメの昆布締めをいただきました。
寒ビラメはじつに旨いですね〜！
詳しくは2月8日発売号で掲載予定です。
なお、インタビューしたのはこの道15年、
自称「熟魚好き熟女ライター」の伊藤まき。
『センチュリーロイヤルホテル』では
2月1〜28日の間、“熟魚”が主題のディナー
『北乃星』を開催。
釣り人ならずとも、そそるテーマですね〜。
（平澤）
2017年01月14日
茨戸川、ワカサギ絶好調！
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この最強寒波でさすがに海は厳しく
道路状況が悪いので遠征もちょっと……。
というわけで、久々に札幌近郊の
人気ワカサギ氷上釣り場・
茨戸川に行ってきました。
私より先に釣り場に到着して
もろもろセッティングしてくれたのは
夏はアユ釣り、冬はワカサギ釣りに夢中で
本誌やNorth Angler’s COLLECTIONのほか
『なるほど！ THEワカサギ大全』にも執筆している
ライター･コパ氏こと、小林亮さん。
今年は無線でスマホと繋げられる魚探
『探見丸スマート フィッシュファインダー』も導入し、
ヤル気まんまんです。
結果はというと、釣り始めから
ほぼアタリっぱなしという景気のよさ。
昼から吹雪模様になり
実釣は4時間弱くらいでしたが、
かなりの数が釣れました。
注目すべきはサイズで
時折、ジャンボクラスが混じること。
最大は14�僂任靴拭�
ひょっとしてチカなのでは、と思いきや
腹ビレが背ビレの起点よりやや前方に位置し
‟デカサギ“に違いありません。
天ぷらでいただいたというライター･コパ氏いわく
「脂が乗って旨かったですよ〜！」とのこと。
今シーズンの茨戸川は見逃せません！
（平澤）
2017年01月11日
フックシステム
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数日前からニュースでは
最強寒波が来ると伝えていますが、
意外に穏やかな現在の札幌。
まぁ、最強寒波が来ても来なくても
締切は確実にやって来ます。
ここ数日は釣具店スタッフの方や
メーカーのテスターさんらとお会いし、
主に海サクラや海アメで使用する
フックについてお話しを聞いたり、
巻き方の撮影をしていました。
現在発売中の141号では
エキスパートのラインシステムを
詳しく紹介していますが、
フックシステムはそれ以上に
濃い中身になりそうです！
しかし、寒いですね……。
（平澤）
2017年01月05日
冬の釣り本格化！
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皆様、あけましておめでとうございます！
年始は悪天候の予想をよそに
比較的穏やかな天気に恵まれ
道南日本海では海サクラが好調。
人気フィールドの島牧やせたな町大成区、
熊石などには多くの釣り人が並んでいました。
昨春のような良型ラッシュに期待したいです。
氷上ワカサギ釣りもいよいよ開幕。
現在好評発売中の141号で紹介している
阿寒湖や大沼もスタートし
今日から網走湖もシーズンイン。
あちこちで冬の釣りが盛り上がっています。
私は先日、人生初の大吉を引きましたが、
初釣りは……。
今年も『ノースアングラーズ』を
よろしくお願いいたします！
（平澤）
