北の国から

いきなりですが、
カステラといえば皆さんは
どんなカステラを想像しますか？
昨日、初めて知りましたが、
道産子がカステラといったら



こいつのことらしいです。











道内のスーパーや駄菓子屋では
かなりの高確率で売っていて遠足のお菓子でも定番で
もはやソウルフードの1つだそうです。

僕が初めてこのカステラを見て思ったのが「ビタミン？」。
これは、ぱっと見て誰もが突っ込むハズ。
入っていて悪いものではないが、
カステラにビタミンを求める人は少ないのでは（笑）。

僕は、小学校の時に文明堂の工場に社会科見学に行っているので、
“カステラ＝文明堂”と刷り込まれています。
このカステラはパンチが効いていますが
馴染むまでは、まだちょっと時間が掛かりそうです……。
（小林）